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De tortues en aiguilles

Pudding de pain

5 Octobre 2025 Publié dans #recettes

 

Il restait du pain de Ti-mari, il me réclamait un pudding de pain depuis qq temps, je m'y suis mise! Maman nous en faisait pour le goûter j'adorais!

  • 1 baguette de pain rassis
  • 1 litre de lait
  • 16 morceaux de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 poignée de raisins secs 

Couper le pain en tranches dans un saladier:

 y ajouter les morceaux de sucre et verser le lait chaud dessus.

Laisser tremper un moment, j'ai mixé le mélange mais maman ne le faisait pas.

Ajouter les oeufs et les raisins secs (trempés dans du rhum si vous aimez)

Mettre à four chaud, 30 mn environ:

 

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V
miam ça à l'air bon
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C
Je ne mixe pas non plus . Je mélange à la main . J'ajoute de la cannelle comme ma Mum. <br /> Bises gourmandes
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L
Une très bonne idée de dessert Martine, je ne connaissais pas du tout ce pudding de pain ! <br /> Merci pour ta recette, très belle journée. Bisous.<br /> Lylou
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L
Une bonne suggestion pour ne pas jeter de pain
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M
Mon mari adore le pudding, ça fait un moment que je n'en fait plus.<br /> Bonne soirée. Bisous
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G
ha non berk berk berk ma mere en fesait je n ai jamais aimer mais bon regal a vous bisous
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C
Je vais essayer avec du pain et des raisins secs.<br /> Merci pour le partage. <br /> Bisous.
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G
Merci pour cette recette!<br /> À l'époque, je connaissais un boulanger qui nous vendait le pain rassis au quart du prix habituel!<br /> Bonne soirée ensoleillée
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L
cela a l'air délicieux ton pudding<br /> je ne pourrais pas en faire, je ne mange pas de pain - ou que rarement<br /> mais j'essaierai un jour bizou
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O
Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait, j'y mettais aussi des fruits confit, et je servais avec une crème anglaise.<br /> Mais maintenant nous n'avons jamais de pain sec !!!...<br /> Bises
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