recettes

Ingrédients:

225g de farine

1 pincée de sel

25cl d'eau

60 de beurre

2 oeufs

huile pour friture

sucre en poudre

Mettre dans un saladier la farine et une pincée de sel:

Faire chauffer l'eau et le beurre:

Creuser un puits dans la farine et y verser le mélange chaud, remuer énergiquement:

Ajouter les oeufs battus:

Bien remuer et laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Faire cuire environ 3mn par face et sucrer!

C'est pour mes hommes,  moi je n'y ai pas droit!

Ingrédients:

-environ 500g de fruits rouges

-75g de sucre en poudre

-40cl de lait de noix de coco

-4 œufs

-70g  de farine de riz

-1 pincée de sel

Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel, je casse les œufs:

je mélange bien,puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant bien:

Je dispose les fruits rouges dans un plat, j'ajoute la préparation:

et j'enfourne à four chaud 180° pour 30mn environ:

Cet aprem j'ai préparé un dessert pour demain!

Ingrédients:

-1 Boite d'ananas

-100g de sucre en poudre

-40cl de lait de soja

-4 œufs

-70g  de farine de riz

-1 pincée de sel

Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel:

je casse les œufs:

je mélange bien,puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant énergiquement:

Je mets les morceaux d'ananas dans un plat:

j'ajoute la préparation et j'enfourne à four chaud 180° pour 30mn environ:

Vous pouvez mettre du lait de vache et de la farine de blé!

Ingrédients:

-environ 500g de cerises

-75g de sucre en poudre

-40cl de lait de noix de coco

-4 œufs

-70g  de farine de riz

-1 pincée de sel

Dans un saladier, je verse la farine, le sucre, le sel, je casse les œufs:

je mélange bien,puis j'ajoute le lait peu à peu en remuant bien:

Je dispose les cerises dans un plat, j'ajoute la préparation et je mets au AirFryer 25 mn à 160°, sinon j'enfourne à four chaud 180° pour 30 mn environ, je prolonge si nécessaire. Je laisse complètement refroidir avant de mettre au frais avant dégustation.

Quentin doit passer cet après-midi, j'ai fait un gâteau d'après une recette que j'ai transformée:

Ingrédients:

-3 pommes

-3 oeufs

-1 tasse d'huile (ou beurre)

-1 tasse de sucre 

-2 tasses de farine de riz

Dans un saladier, j'ai mis tous les ingrédients puis les pommes épluchées et coupées en dés, j'ai versé dans un moule:

 et mis à cuire 25 mn, 150°!

J'ai décidé de faire un gâteau tout simple que tout le monde puisse manger!

Dans un saladier j'ai mis:

-1 yaourt nature (je les fais)

(ensuite je me sers du pot vide comme mesure)

-3 pots de farine de riz

-2 pots de sucre en poudre (ou autre)

-1/2 pot d'huile

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure

-3 oeufs

J'ai mélangé tous les ingrédients dans mon saladier, battu au fouet:

puis j'ai épluché et coupé trois pommes en petits cubes:

J'ai versé le tout dans un plat:

et mis au four 180° pour 30 mn:

Hier soir j'ai testé un dessert pour la venue de Matthieu ce midi! 

Il faut:

- 50 cl de lait de coco

- 3 oeufs

- 40g de sucre

- 1 sachet de sucre vanille

Je mélange tout énergiquement, puis je verse dans des ramequins!

Préchauffage de l'Air Fryer puis je dépose mes ramequins:

C'est parti pour 6 minutes à 160°, ensuite 6 minutes à 180°, c'est prêt!

Servir frais! Vous pouvez prendre du lait de vache!

• Je vous précise que la recette n'est pas de moi mais de Gregoire VDE  qui cuisine comme moi sans laitages, ni gluten, à vous de voir si vous pouvez en manger et changer certains ingrédients!

  Cuisine: Sans Gluten/Lait

   

  Temps de préparation:  10 mn

  Temps de cuisson:  10 mn

  Temps total:  20 mn

   

  Pour 4 personnes

  Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de margarine
  • 60 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 25 g de farine de riz

   

  Instructions:

  Préchauffez votre four à 180° (t 6)

   

  Faites fondre le chocolat avec la margarine:

   

  

  Battez les oeufs avec le sucre.

  

  Ajoutez la farine de riz puis le chocolat fondu et fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  

  Versez dans 4 moules, ajoutez un carré de chocolat (noir ou blanc) au centre de chaque gâteau

  

  et cuire 10 minutes. ( personnellement j'ai mis dans 6 moules)

  

  Ce sont mes photos!

  

  

  http://delicesansgluten.com/coeur-coulant-au-chocolat-sans-gluten/

On attend Matthieu et Patricia à midi, j'ai fait un gâteau d'après une recette trouvé chez "Manuel de recettes " sur FB!

Ingrédients:

-4 pommes

-3 oeufs

-1 tasse d'huile (ou beurre)

-1 tasse de sucre 

-2 tasses de farine de riz

-1/2 sachet de levure

Dans un saladier, j'ai mis les pommes coupées en quartiers:

puis les oeufs:

le sucre:

l'huile:

j'ai mixé dans mon Cook-Expert:

Puis j'ai ajouté la farine et la levure:

J'ai versé dans un moule et mis au four préchauffé 180°, 35 mn :

et voilà, vous pouvez mettre du beurre et la farine que vous désirez, je suis obligée de les supprimer à cause de mes allergies!